試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

10. 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時，應如何處理
(A)主動告知管理人員進行健康管理
(B)自行服藥後繼續工作
(C)工作賺錢重要，忍痛撐下去
(D)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關。

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