試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#131099
年份:110年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
19. 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時,應如何處理(A)主動告知管理人員進行健康管理(B)自行服 藥後繼續工作(C)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關(D)工作賺錢重要,忍痛撐下去。