試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#131099
年份：110年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
24. 菜餚製作過程愈複雜(A)愈具有較高的口感及美感(B)愈具有高超的技術性(C)愈具有較高的危險性(D)愈 具有較高的安全性。
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