試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術101-160#24248 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 04：中式米製食品製作技術101-160#24248

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

104. 米漿製成米苔目時，不可用下列何者方式脫水？
(A)離心
(B)機械
(C)重石壓搾
(D)熱風乾燥機。

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