試題詳解

試卷：112年 - 112 新北市立國民中學教師聯合甄選試題：家政科#115068 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：112年 - 112 新北市立國民中學教師聯合甄選試題：家政科#115068

年份：112年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

13. 下列何者是先將原料煮熟後，再利用燻煙乾燥所製成的水產製品？
(A)扁魚乾
(B)干貝
(C)柴魚
(D)魷魚乾

正確答案：登入後查看

ivysweety

B1 · 2024/04/12

推薦的詳解#6065624

未解鎖

(A) 扁魚乾：清洗去內臟—曬乾—剝皮。...

(共 505 字，隱藏中）

前往觀看