13. 下列何者是先將原料煮熟後，再利用燻煙乾燥所製成的水產製品？
(A)扁魚乾
(B)干貝
(C)柴魚
(D)魷魚乾

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統計： A(10), B(3), C(99), D(20), E(0) #3122571

詳解 (共 1 筆)

#6065624
(A) 扁魚乾：清洗去內臟—曬乾—剝皮。...

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