試題詳解

試卷：110年 - 110-6 全國各級農會聘任職員統一考試_新進九職等以下：食品加工#104381 | 科目：農會◆食品加工

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-6 全國各級農會聘任職員統一考試_新進九職等以下：食品加工#104381

年份：110年

科目：農會◆食品加工

14. 製作皮蛋時，不會添加下列何種原料或添加物？
(A) 氫氧化鈉
(B) 氧化亞鐵
(C) 食鹽
(D) 關華豆膠。

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