試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#130754 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#130754

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

15. 牛腩的調理以______為適合。
(A)燉
(B)炸
(C)爆
(D)炒

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/11

推薦的詳解#6698945

未解鎖

1. 題目解析題目詢問的是牛腩的調理方...

(共 827 字，隱藏中）

前往觀看