試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：20600飲料調製#83942 | 科目：技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：20600飲料調製#83942

年份：108年

科目：技檢◆飲料調製-丙級

15. 多使用於柳橙、檸檬、葡萄柚等水果果汁調製方法為
(A)壓榨法
(B)直接注入法
(C)搖盪法
(D)電動攪拌法。

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