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試題詳解

試卷:115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588 | 科目:技檢◆飲料調製-丙級

試卷資訊

試卷名稱:115年 - 20600 飲料調製 丙級 工作項目 03:飲料調製 1-50(2026/01/08 更新)#136588

年份:115年

科目:技檢◆飲料調製-丙級

38. 多使用於柳橙、檸檬、葡萄柚等水果果汁調製方法為
(A)壓榨法
(B)搖盪法
(C)電動攪拌法
(D)直接注入法 。

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