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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 08:成本控制#71509
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試題詳解
試卷:
106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 08:成本控制#71509 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
106年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 08:成本控制#71509
年份:
106年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
15. 1 標準量杯的容量相當於多少 cc?
(A)180
(B)200
(C)220
(D)240。
正確答案:
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