157. 丙級飲料調製術科操作義式咖啡機前置作業時，研磨咖啡粉的注意事項下列何者錯誤？ (A)大量磨好，以迅速操作 (B)磨粉時，咖啡萃取把手應在出粉口下方預備 (C)磨製適當粉量，應立即關閉電源 (D)現磨現煮。