16. 蛋糕表面有白斑點是
(A)糖的顆粒太細
(B)糖的顆粒太粗
(C)油脂的熔點太低
(D)油脂的熔點太高。

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統計： A(2), B(39), C(2), D(0), E(0) #1146157