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技檢◆水產食品加工
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無年度 - 13200 水產食品加工 丙級 工作項目 08:水產加工食品之貯存#20035
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試題詳解
試卷:
無年度 - 13200 水產食品加工 丙級 工作項目 08:水產加工食品之貯存#20035 |
科目:
技檢◆水產食品加工
試卷資訊
試卷名稱:
無年度 - 13200 水產食品加工 丙級 工作項目 08:水產加工食品之貯存#20035
科目:
技檢◆水產食品加工
17. 冷凍蝦仁應貯放在
(A)冷凍庫
(B)冷藏庫
(C)超低溫凍藏庫
(D)液態氮桶。
正確答案:
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