17. 良好蝦米（乾）之品質，下列何者不應列為重要指標？
(A)大小均一，夾雜物少
(B)殼屑殘存少
(C)顏色鮮 紅
(D)乾燥程度及鹽度均適中，不易長霉。

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #2397601