試題詳解

試卷：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 09：衛生知識1-50#87730 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 09：衛生知識1-50#87730

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

18. 下列何種細菌性中毒最易發生於禽肉類？
(A)沙門氏桿菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)肉毒桿菌
(D)腸炎弧菌。

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