19. 生鮮水產品腐敗後產生的魚腥臭成分為何?
(A)二氧化硫(Sulphur Dioxide)
(B)三甲基胺(TMA)
(C)丙酮(Acetone)
(D)氨(Ammonia)

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統計: A(2), B(66), C(2), D(4), E(0) #2175129