試題詳解

19. 下列那一組午餐組合可提供較高的鈣質？
(A)糙米飯（200 g）＋五香豆干（80 g）＋芥藍菜（100 g） ＋鮮奶（240 mL）
(B)白飯（200 g）＋荷包蛋（50 g）＋高麗菜（100 g）＋鮮奶（240 mL）
(C)白飯（2 00 g）＋荷包蛋（50 g）＋芥藍菜（100 g）＋豆漿（240 m L）
(D)糙米飯（200 g）＋五香豆干（80 g）＋高麗菜（100 g）＋豆漿（240 mL）。