2. 具有嫌氣態的食品，如適當加工的低酸性罐頭、外覆有腸衣的肉製品(如香腸、火腿)，易造成何種中毒？
(A)腸炎弧菌
(B)沙門氏菌
(C)肉毒桿菌
(D)大腸桿菌。 20

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(19), D(4), E(0) #1167918