試題詳解

試卷：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131131 | 科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131131

年份：110年

科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

20. 中長期存放的肉類應保存於______℃以下才能保鮮。
(A)8
(B)4
(C)0
(D)-18

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/19

推薦的詳解#6754716

未解鎖

1. 題目解析題目詢問的是中長期存放...

(共 834 字，隱藏中）

前往觀看