試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131131
年份：110年
科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
29. 盤飾使用之生鮮食品之衛生，下列何者最正確(A)未經滅菌處理，不得接觸熟食(B)以非食品做為盤飾(C)使用 200ppm 以上之漂白水消毒(D)花卉不得作為盤飾。
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