試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131131
年份：110年
科目：技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
33. 魚肉冷凍時，經過最大冰晶生成帶之時間過長，形成的冰晶(A)量多且小(B)量少且較大(C)不受影響(D)量少且小。
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