21.罐頭製造時，在封罐前會經過“脫氣”處理，請問下列何者非屬此加工步驟的目的？
(A)可減少罐內氧氣含量，防止內容物氧化
(B)防止好氣性微生物的生長
(C)有助於膨罐的判別
(D)增加內容物之裝罐容量

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統計： A(24), B(18), C(17), D(487), E(0) #2797542

詳解 (共 1 筆)

#5269577
脫氣:主要功用，為排除罐頭內的空氣。 ...
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