試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#95119 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#95119

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

21. 三槽式餐具洗滌方法，其第二槽必須有
(A)添加有消毒水之自來水
(B)滿槽的自來水
(C)添加清潔劑之洗滌水
(D)流動充足之自來水。

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