試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#88029 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#88029

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

21. 餐具洗淨後應
(A)以毛巾擦乾
(B)先讓其風乾，再放入櫃內貯存
(C)立即放入櫃內貯存
(D)以操作者方便的方法入櫃貯存。

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