試題詳解

21. 104 年 7 月起我國包裝食品除熱量外，強制要求標示之營養素為
(A)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、 飽和脂肪、反式脂肪及鈣質
(B)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪及糖
(C)蛋白質、 脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪
(D)蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂 肪及纖維。