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試題詳解

試卷：103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674 | 科目：食品微生物學

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674

年份：103年

科目：食品微生物學

22.常造成罐頭食品腐敗、膨罐的原因菌：
(A) Clostridium
(B) Bacillus
(C) Corynebacterium
(D) Brevibacterium
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