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103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674
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試題詳解
試卷:
103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674 |
科目:
食品微生物學
試卷資訊
試卷名稱:
103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674
年份:
103年
科目:
食品微生物學
31.處在生物零溫度(biological zero)的環境中時,微生物會進入下列何種狀態?
(A)快速繁殖
(B)產生突變
(C)立即死亡
(D)靜菌狀態
正確答案:
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