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試題詳解

試卷:103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674 | 科目:食品微生物學

試卷資訊

試卷名稱:103年 - 臺灣菸酒招考/食品微生物#25674

年份:103年

科目:食品微生物學

31.處在生物零溫度(biological zero)的環境中時,微生物會進入下列何種狀態?
(A)快速繁殖
(B)產生突變
(C)立即死亡
(D)靜菌狀態
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