試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

22. 從業人員個人衛生習慣欠佳，容易造成何種細菌性食品中毒機率最高？
(A)沙門氏菌
(B)肉毒桿菌
(C)仙人掌桿菌
(D)金黃色葡萄球菌。

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