試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

26. 廚房瓦斯供氣設備須附有安全防護措施，下列何者不正確？
(A)裝在密閉空間以防閒雜人員進出
(B)裝設遮陽、遮雨設施
(C)瓦斯出口處裝置遮斷閥及瓦斯偵測器
(D)裝設欄杆、遮風設施。

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