試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#88029 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#88029

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

27. 有關防腐劑之規定，下列何者為正確？
(A)使用對象與用量均無限制
(B)使用對象無限制
(C)使用量無限制
(D)使用對象與用量均有限制。

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