27. 製作非乳化類之中式香腸時，下列何種操作技術與製品滲油有關(A)脂肪絞碎與高溫(60℃以上)乾燥(B) 使用可食性腸衣(C)未添加亞硝酸鈉(D)使用油壓式充填機。