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試題詳解

試卷：106年 - 新北市106學年度市立國中教師聯合甄選初試-家政科#62155 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 新北市106學年度市立國中教師聯合甄選初試-家政科#62155

年份：106年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

29.烹煮穀類食物時，下列哪一選項最可能造成久煮不熟或不爛？
(A)煮綠豆湯前，先不加糖
(B)煮飯時，在生米中滴入幾滴沙拉油
(C)紅豆與糖同時放入電鍋煮
(D)煮糙米飯時，先浸泡再煮 第 3 頁，總共 4 頁
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詳解 (共 1 筆)

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