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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#131139 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級: 14000 西餐烹調#131139

年份:110年

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

29. 下列攝氏溫度何者最適宜長期儲存葡萄酒(Wine)?
(A)10-1 5 度
(B)15-20 度
(C)5-10 度
(D)1-5 度。

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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 題目詢問的是儲存葡萄酒的最佳...
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