試題詳解

試卷：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84394 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84394

年份：106年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

64. 下列攝氏溫度何者最適宜長期儲存葡萄酒 (Wine)？
(A)10-15 度
(B)1-5 度
(C)5-10 度
(D)15-20 度。

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