試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07601 中餐烹調─素食#131259
年份：113年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
29. 真空包裝是一種很好的包裝，但若包裝前處理不當，極易造成下列何種細菌滋生？ (A)黃麴毒素 (B)肉毒桿菌 (C)沙門氏菌 (D)腸炎弧菌 而使消費者致命
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