試題詳解

試卷：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84394 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84394

年份：106年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

29. 通常盛裝熱菜的盤子保溫櫃溫度保持在攝氏幾度最適宜？
(A)60 度
(B)50 度
(C)30 度
(D)40 度。

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