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初級◆食品科學概論
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110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#105930
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#105930 |
科目:
初級◆食品科學概論
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#105930
年份:
110年
科目:
初級◆食品科學概論
3. 有關食品添加物業者之登錄,下列何者錯誤?
(A)食品添加物製造場所無工廠登記業者,可以登錄
(B)食品添加物應明顯標示產品登錄碼
(C)登錄複方食品添加物 A,成分若含複方添加物 B,後者可以不用將個別成分展開登錄
(D)A 公司委託 B 廠代工製造食品添加物,後由 A 公司販賣該食品添加物,A 公司應同 時登錄製造業及販賣業,並於製造業頁籤中登錄委託 B 廠代工資訊。
正確答案:
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