試卷名稱:114年 - 114 中區縣市政府教師甄選策略聯盟:國中家政#127535
年份:114年
科目:教甄◆家庭教育(家政科)
3. 食物製備的目的,下列何者是不正確的?(A)確保食物的衛生與安全(B)加強食物的消化與吸收(C)增加風味,促進食慾(D)增高維生素量及排泄作用