試題詳解

試卷：114年 - 114 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員_食品化工：食品加工#136121 | 科目：食品加工學

試卷名稱：114年 - 114 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員_食品化工：食品加工#136121

年份：114年

科目：食品加工學

33充氮包裝主要目的不包括：
(A)降低氧化
(B)減少產品破碎
(C)抑制需氧菌
(D)完全殺死厭氧菌

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B1 · 2026/01/05

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正確答案： (D) 完全殺死厭氧菌 ...

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