試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130288
年份:114年
科目:技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
34. 煉製品製程中添加過氧化氫(雙氧水)其用量標準為 (A)可多可少 (B)不得殘留 (C)無規定 (D)少許量。