35. 製造魚鬆、魚酥在蒸煮前鹽漬的主要目的
(A)增加魚肉纖維堅韌
(B)延長保存時間
(C)保鮮
(D)調味

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統計： A(1), B(0), C(1), D(0), E(0) #3518200

詳解 (共 1 筆)

#6667036
1. 題目解析: 這道題目考察製造魚鬆、...
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