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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#95122
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試題詳解
試卷:
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#95122 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#95122
年份:
109年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
35. 含脂肪與蛋白質均豐富的豆類為下列何者?
(A)綠豆
(B)黃豆
(C)紅豆
(D)豌豆。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
佛大
B1 · 2021/08/26
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