36. 食物烹調的原則宜為
(A)原味烹調
(B)調味料愈多愈好
(C)運用簡便的高湯塊
(D)味精用量為食物重量的百分之五

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統計： A(21), B(0), C(0), D(0), E(0) #3513632

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#6671826
1. 題目解析: 這道題目是關於食物烹調...
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