試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食#129481
年份：114年
科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
43. 欲供應給 6 個成年人吃一餐的飯量，需以米_______煮飯。(設定每人吃 250 公克，米煮成飯之脹縮率為 2.5)(A)600 公克 (B)2000 公克 (C)100 公克 (D)4000 公克
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