試題詳解

試卷：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#83956 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#83956

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

37. 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確
(A)口罩應完整覆蓋口鼻，注意鼻部不可露出
(B)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩
(C)為了環保，口罩需重複使用
(D)戴口罩可避免頭髮污染到食品。

正確答案：登入後查看