試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

4. 下列何者較不適合用切片機？
(A)乳酪(Cheese)
(B)軟質食物
(C)冷凍肉類
(D)蔬菜。

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B1 · 2025/09/11

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未解鎖

題目解析題目要求選出最不適合用切片機...

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