試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

9. 餐飲業為防治老鼠傳染危害而做的措施，下列敘述何者正確
(A)於工作場所養貓
(B)出入口裝設空氣簾

(C)使用加蓋之垃圾桶及廚餘桶
(D)於工作檯面置放捕鼠夾及誘餌。

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B1 · 2025/09/11

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未解鎖

1. 題目解析此題主要考查餐飲業在防...

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