試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#130754 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07602 中餐烹調-葷食#130754

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

4. 黏性最強的米為下列何者？
(A)長糯米
(B)在來米
(C)圓糯米
(D)蓬萊米。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/11

推薦的詳解#6698956

未解鎖

1. 題目解析這道題目考察的是不同類型...

(共 658 字，隱藏中）

前往觀看