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試題詳解

試卷:109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#93511 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602中餐烹調-葷食#93511

年份:109年

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

40. 市售客製化手搖清涼飲料,常使用的甜味來源為?
(A)麥芽糖
(B)葡萄糖
(C)高果糖玉米糖漿
(D)蔗糖。
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