試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601 中餐烹調─素食#131358
年份：111年
科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級
41. 開罐後的罐頭食品，如一次未能用完時應如何處理？(A)連罐一併放入冰箱冷凍(B)連罐一併放入冰箱 冷藏(C)取出內容物用保鮮盒盛裝放入冰箱冷藏或冷凍(D)把罐口蓋好放回倉庫待用。
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